코엑스 스타필드 안에 위치한 샤브촌 바이 계백집에 다녀왔습니다. 만원대로 닭반마리가 들어간 샤브샤브를 맛볼 수 있었는데요. 혼밥 하기에도 좋은 샤브촌 후기 알려드리겠습니다.
목차는 다음과 같습니다.
1) 위치, 영업시간
2) 식당 내부
3) 메뉴
4) 맛 평가
5) 총평
1) 위치, 영업시간
위치는 스타필드 코엑스점 지하 1층 미쏘매장이 있는 코엑스 중앙쪽에 위치하고 있습니다.
영업시간은 매일 11:00 - 22:00까지 운영되고 있습니다.
샤브촌by계백집 코엑스몰점 : 네이버
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https://place.map.kakao.com/8558184
스타필드 코엑스몰
서울 강남구 영동대로 513 지하2층, 지하1층, 1층 (삼성동 159-9)
place.map.kakao.com
2) 식당 내부
대형 쇼핑몰안에 위치한 식당답게 특색은 없지만 굉장히 깔끔했습니다. 테이블은 60명 정도 수용가능해 보였고 자리별로 인덕션이 있어 한 사람당 테이블 넓이가 굉장히 넓었습니다.
또한 1인석이 많이 있어 혼자먹기에도 부담스럽지 않아서 좋았습니다.
각각 자리앞에는 물과 냅킨, 땅콩소스, 칠리소스, 폰즈소스와 깍두기가 들어있는 통이 있었습니다.
각자 소스와 깍두기를 덜어 먹을 수 있게 작은 빈접시들이 여러 개 나와서 좋았습니다.
3) 메뉴
계백집의 메뉴판은 크게 세 메뉴만 있었습니다. 샤브샤브와 샤브샤브에 넣어 먹을 수 있는 여러 가지 사리가 있었습니다. 음료는 메뉴판에 있었지만 주류는 따로 판매하지 않아 보였습니다.
닭반마리 꽃삼합 샤브샤브 13,900원
닭볶음탕 꽃삼합 샤브샤브 13,900원
소고기 샤브샤브 (맑은 또는 얼큰한 맛) 13,000원
고기추가 160g 4,000원
죽 1,500원
칼국수 사리 1,000원
공깃밥 1,000원
야채추가 3,000원
물만두 사리 2,000원
4) 맛 평가
저는 닭볶음탕 꽃삼합 샤브샤브에 칼국수 사리를 추가로 주문했습니다.
구성은 닭반마리와 소고기, 단호박, 청경채, 숙주, 버섯, 관자, 배추, 물만두 정도의 구성이었습니다.
샤브육수의 고추장을 푼듯한 맛의 육수입니다. 적당히 칼칼하고 무난한 고추장국물맛이었습니다.
닭과 고기 각종 야채들이 푹 익어가면서 육수의 맛도 한층 깊어졌습니다. 맑은 소고기 샤브샤브 육수에 닭볶음탕 맛이 더해져 한국사람이면 누구나 좋아할 맛이었습니다.
닭도 잡내도 안 나고 다양한 소스에 찍어 먹을 수 있어서 좋았습니다.
소고기, 관자, 물만두, 버섯 등의 다양한 재료들을 여러 소스에 번갈아가며 찍어먹을수있어서 좋았습니다. 땅콩소스, 칠리소스, 폰즈소스 맛은 샤브샤브식당에서 흔히 맛볼 수 있는 맛과 동일합니다.
닭볶음탕 샤브샤브에는 따로 칼국수 사리가 나오지 않아 1,000원에 추가했습니다.
여러 재료들이 들어간 진한 육수에 익힌 칼국수라 감칠맛과 맛의 깊이가 대단했습니다.
5) 총평
서울 강남에서 인당 15,000원도 안 하는 가격에 닭반마리와 다채로운 재료가 들어간 샤브샤브를 먹을수있다는것에 깊은 가성비를 느꼈습니다.
맛은 우리가 상상하는 닭곰탕에 고추장양념을 푼 육수에 샤브샤브 재료들을 넣어먹는 예상 가능한 맛이었지만 식당 내부도 깔끔하고 1인좌석도 많아 혼자 먹기에 부담스럽지 않은 추천할만한 코엑스 식당이었습니다.
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